सैमसंग गैलेक्सी टैबलेट T580 LCD असेंबली के लिए

जब एम एंड एम की बिक्री रिकॉर्ड ऊंचाई पर पहुंची, तो फॉरेस्ट मार्स ने एक नया व्यवसाय शुरू किया क्योंकि उन्होंने चावल बाजार में एक नई प्रक्रिया देखी जिसमें बहुत संभावना थी। एक चावल मिल के मालिक ने एक "आधा-पका हुआ" प्रक्रिया का आविष्कार किया है जो अनाज को अधिक पौष्टिक बनाता है। फॉरेस्टेर का विचार कि चावल को एक विशिष्ट ब्रांड के तहत बेचा जा सकता है और उच्च कीमत पर बेचा जा सकता है, उस समय काफी avant-garde था। हालांकि, उन्होंने परियोजना के साथ आगे बढ़ने का फैसला किया और चावल बनाने की तकनीक पर काम करना शुरू कर दिया। अंत में, उन्होंने इसे अंकल बेन का चावल नाम दिया, जो चावल मिल के मालिक के नाम पर था। 1999 में, चावल उत्पाद ने मार्स को लगभग 400 मिलियन डॉलर का राजस्व दिलाया।